Verproma B.V.
Bakkerij advies, - technisch advies, (banket) bakkerij bouw en projectmanagment zijn de kerntaken die ik als eigenaar van Verproma uitvoer. Als zoon van een banketbakker uit Gouda ben ik opgegroeid in het vak. Nadat ik de Vakschool Wageningen had afgerond, heb ik bij diverse bakkerijen gewerkt om het vak me echt eigen te maken. Om vervolgens als bedrijfsleider in de banketbakkerij van mijn ouders te werken.
Sinds 1995 ben ik als bakkerij technisch adviseur werkzaam. Eerst bij de Nederlandse Bakkerij Stichting, die in 1996 overging in het Nederlands Bakkerij Centrum. Vanaf 2000 tot 2010 voerde ik mijn bakkerij adiveswerkzaamheden uit via Project Techniek. In 2010 besloot ik om, naast adviseur te zijn, ook het ondernemerschap dat ik van thuis had meegekregen, invulling te geven. Vanaf dat moment ben ik directeur/mede eigenaar van TenBa BV, Bakkerij advies | Taxatie | Realisatie.
Persoonlijk heb ik mij als projecmanager ontwikkeld om investeringsplannen binnen de bakkerij te ontwikkelen en te begeleiden. Daarnaast ben ik door Hobéon gecertificeerd als Register Taxateur Bakkerij inventarissen en als zodanig lid van de Federatie Taxateurs, Makelaars en opgenomen in het Verenigd Register van Taxateurs.
Bakkerij advies
Bakkerij Advies behoort tot de voornaamste werkgebieden van Verproma. Ik adviseer (banket) bakkerijen over proces optimalisatie, routing en lay-out, wet- en regelgeving en bakkerij techniek. Hierbij worden de wensen van de bakkerij gewogen in relatie tot uitvoerbaarheid enerzijds en anderzijds de mogelijkheden die het gebouw of de omgeving bieden. Bij planontwikkeling voor ver- of nieuwbouw, die voldoen aan uw eisen en de wetgeving, maak ik gebruik van onder andere AutoCad om de plannen uit te werken.
Bakkerij taxatie
Er zijn diverse redenen waarom uw bakkerij inventaris gewaardeerd dient te worden. Dit kan zijn voor een bedrijfsovername, een Vaste waarde taxatie voor uw brand verzekering, maar ook onderhandse verkoopwaarde bij verkoop van machines of de executie waarde voor financieringen. Ik ben gecertificeerd Register Taxateur Bakkerij inventarissen en daardoor ook verplicht mezelf continue bij te scholen. Voor u de garantie dat een taxatie in uw (banket) bakkerij onafhankelijk en deskundig worden uitgevoerd.
Bakkerij bouw
Bij de uitvoer en realisatie van uw investeringsplannen in de bakkerij sector ondersteun en ontzorg ik u door het verzorgen van het projectmanagement. Vanuit de planning en begroting wordt u begeleid en geadviseerd met offerte aanvragen en vergelijkingen, werkvergaderingen, bakkerij techniek afstemmingen en bouw tot en met de oplevering. Al uw projectpartners worden aangestuurd. Dit kunnen nieuwbouw projecten zijn, uitbreidingen, renovaties, maar ook verplaatsingen van bakkerij productielijnen.